Ingredientes:
-1/2 litro de leche
-150 grms. de azúcar
-1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
-1/2 vaina de vainilla
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un cazo y calentar a fuego moderado. Ir moviendo con una cuchara de madera. Cuando esté cogiendo un color tostado y adquiera una consistencia como la de la leche condensada (alrededor de una hora mas o menos) retirar del fuego y dejar enfriar.
Envasar y meter a la nevera.
A mi me salió con un tono un poco oscuro y quizás pequé de dejarlo tiempo calentando. La próxima vez lo haré mas líquido, pues al enfriar espesa un poco
