miércoles, 28 de abril de 2010

Receta de cocina moderna --> Brownies

La típica receta americana de los Brownies también existe de forma moderna. Descubre ahora esta deliciosa receta de cocina moderna y regálate.

Ingredientes:

-250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
-140 gramos de cobertura de cacao extra amagro 64%
-200 gramos de huevo entero pasteurizado en polvo o líquido
-300 gramos de azúcar
-120 gramos de harina
-200 gramos de nueces picadas

Si no encuentras la cobertura de cacao y el huevo entero en polvo o líquido, puedes contactarnos:
caramelosychocolates@caramelosychocolates.com.


La receta:

Bate la mantequilla a alta velocidad. Cuando esté bien, añadirle despacio la cobertura fundida con la batidora funcionando. Aparte, bate los huevos y el azúcar y añádelos a la masa anterior y finalmente la harina tamizada y las nueces. Llena moldes a 2cm de grosor y cuece a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente.