Receta del día: Bomba de chocolate

Necesito:

• 400 gr de chocolate negro
• 4 cucharas de nata
• 4 claras de huevo
• 2 cucharas de ron
• 3 hojas de gelatina

1. Remojar la gelatina en agua fría
2. Meter en el frigorífico un bol mediano
3. En un bol poner el chocolate en trozos, la nata y el ron. Derretir todo esto en baño María mezclando y añadiendo la gelatina. Seguir removiendo hasta que la preparación queda suave
4. Dejar enfríar
5. Montar las claras a punto de nieve.
6. Poner un poco de sal e incorporar el chocolate
7. Dejar en la nevera durante 5/6 horas.

¡Astucia!: Puedes decorar la bomba de chocolate con frutas, biscotes, lenguas de gato o lo que te gusta más...