miércoles, 4 de abril de 2012

Receta del día: Torrijas de chocolate




Necesito:
  • rebanadas de bizcocho de chocolate
  • 1/2 de leche
  • 1 rama de canela
  • 1/2 piel de naranja
  • 2 cucharas de azúcar
  • 2 huevos

  1. Calentar la leche con la rama de canela, el azícar y la piel de naranja para que se infusione bien
  2. Dejar enfriar la laeche y poner la rebanadas durante un minuto hasta que se empapen
  3. Retirarlos a otro recipiente para que escurra el sobrante de leche
  4. Pasar por el huevo batido y freírlo en aciete de girasol hasta que el huevo esté dorado por fuera
  5. Sacar el huevo en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y espolvear con azúcar

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