Para hoy más novedades refrescantes: Cóctel de chocolate. Una exótica bebida de Canal Good Food para los paladares más exigentes.
Ingredientes:
- 35 ml Ron caribeño
- 25 ml licor de chocolate
- 10 ml puré de frambuesa
- 10 ml zumo o puré de lichis
- mini cubitos de hielo
- 10 ml nata montada
- Chocolate en polvo, para espolvorear
- 3 frambuesas para decorar
- 1 bombón relleno o una trufa de chocolate para acompañar
Elaboración:
1- Agita el ron, el licor de chocolate, el puré de frambuesa y el zumo de lichis, juntos con los cubitos de hielo, en una coctelera y viértelo en la copa.
2- Distribuye la nata montada por la superficie, con la ayuda del dorso de una cuchara, creando una fina capa de nata.
3- Espolvorea el chocolate en polvo. Pincha las 3 frambuesas en un palito de cóctel y apóyalo en borde la copa para decorar. Sírvelo con un bombón relleno o una trufa de chocolate.
