Receta del día: Cupcake de chocolate y avellanas

Necesito:
Para la masa

• 90 gr de harina
• 25 gr de azúcar
• 1/3 sachet de levadura química
• 1 huevo
• 25 ml de aceite
• 60 gr de queso natural 0%
• 80 de chocolate para untar

Para el glaceado

• 125 mascarpone
• 1 cuchara de azúcar glass
• 80 gr de chocolate para untar
• Un poco de azúcar dorado

1. Para la masa, mezclar todos los ingredientes hasta que todo sea a punto de caramelo
2. Verter en moldes para muffins y cocer durante 20 minutos a 180º
3. Para el glaceado, mezclar el mascarpone, el azúcar glass y el chocolate para untar y decorar los cupcakes. 
4. Espolvorear con el azúcar dorado