Hoy estamos cargados de optimismo y buen humor y lo queremos compartir con todos vosotros con esta divertida receta de Galletitas sonrientes de Fácil Food. ¡Facilísimas y riquísimas!
Ingredientes:
- 360g de harina blanca
- 120g de azúcar blanquilla
- 200g de mantequilla
- 3 cucharadas de Nutella
Elaboración:
Mezclar la mantequilla con el azúcar, añadir la harina poco a poco, incorporar una cucharada de agua, unir bien la masa. Hacer una bola con las manos, envolverla con papel film y refrigerar por 1 hora. Pasada la hora sacar la masa y espolvorear con un poco de harina, estirar con ayuda de un rodillo, cortar las galletas con un cortador redondo, si no se tiene se puede hacer con un vaso pequeño, una vez cortadas las galletas hacer la boca y los ojos a la mitad de ellas, la boca se puede hacer con un cúter y los ojos con una boquilla lisa pequeña. Los recortes que nos vayan quedando se unen y se meten de nuevo a la nevera y se repite el proceso. Introducir al horno precalentado a 180º de 10 a 12 minutos, no deben dorarse, retirar y dejar enfriar. Poner un poco de nutella o crema de avellanas sobre una galleta y cubrir con otra con la figura de cara.
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