viernes, 31 de enero de 2014

Receta del día: Salsa de naranja

Hoy vamos a por una salsa muy versátil, tanto en recetas saladas como dulces, desde una ensalada hasta una tarta de chocolate. almendras y naranja, pasando por gofres, bombones…: salsa de naranja de Cocina en Video. Socorrida y super fácil :)


Ingredientes:

- 1 naranja
- 100 gr de azúcar
- 100 ml de agua


Elaboración:

Quitamos las puntas y cortamos la naranja en tacos (incluida la piel).Ponemos al fuego con 100 ml de agua y 100 gr de azúcar y dejamos hervir durante 10 minutos a fuego medio. Dejamos templar y luego trituramos quedando lista así nuestra salsa de naranja.