jueves, 30 de enero de 2014

Receta del día: Buñuelos de naranja

Hoy vamos a hacer buñuelos con el toque cítrico e invernal de la naranja ¿Qué os parece? Aquí tenéis esta sencilla y rica receta de buñuelos de naranja de Recetas de cocina. Ideales para merendar :)


Ingredientes:

- 1 y 1/2 taza de harina
- 3 cucharada de levadura química (Royal)
- 1 naranja
- 3 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- aceite de girasol cantidad necesaria
- azúcar para espolvorear cantidad necesaria


Elaboración:

Lavar bien la naranja y cortar la naranja en trozos pequeños y quitar las semillas.En el vaso de la licuadora colocar la naranja con cascara, cortada en trozos, los huevos, el azúcar, la leche.Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Mezclar la harina y la levadura química.Tamizar la harina.Añadir la harina al vaso de la licuadora y licuar todo bien. Dejar reposar la masa 5 minutos.

Luego colocar el aceite a fuego medio.Una vez que el aceite este caliente, con dos cucharas vamos tomando masa y dejándola caer en el aceite caliente, tratando de que queden lo mas redondos posibles.Dar la vuelta a cada buñuelo en cuanto este dorado y dorar del otro lado.Quitar del aceite a los buñuelos poner sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar.