Receta del día: Tarta de castañas con chocolate

Necesito:

• 4 huevos
• 400 ml de nata líquida
• 100 gramos de chocolate
• 100 gr de mantequilla
• 75 gr de azúcar (4 cucharas) 
• 30 galletas
• Cacao enpolvo
• 100 gr de puré de castaña
• 200 gr de mermelada de castaña
• 1 vasito de licor café

La base de galleta:

1. Derretir la mantequilla. Triturar las galletas y añadir por encima la matequilla derretida.
2.  Repartir la mezcla en un molde desmontable. Introducir al horno durante  unos 5 minutos hasta que se endurezca.

El relleno:

1.  Calentar la nata a fuego medio sin hervirla. Echar el chocolate en trozos y el vasito de licor café. Dejar la preparación a fuego bajo hasta que se derrita el chocolate.En un bol, mezclar los huevos y el azúcar. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporar la mermelada y el puré de castañas. Remover todo sin batir. 
2. Mezclar la preparación de chocolate y la de las castañas y dejar reposar.
3. Precalentar el horno a 190º. Verter el relleno sobre la base y cocer durante unos 30/40 minutos
4. Dejar enfriar en la nevera durante unas horas y desmoldar
5. Espolvorear con el cacao para decorar