Receta del día: Pastel de chocolate, plátano y coco

Necesito:

• 125 gr de chocolate fondant
• 225 gr de cookies de chocolate
• 50 gr de coco rallado
• 2 plátanos
• 150 ml de nata
• 350 gr de queso cremoso
• 60 gr de mantequilla
• 80 gr de azúcar

1. Introducir las cookies en una bolsa de plástico y triturarlas
2. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas trituradas hasta que forman una pasta
3. Apretar bien la pasta contra la base del molde
4. Preparar otra pasta batiendo el queso con el azúcar, el coco rallado y los plátanos hechos puré
5. Derretir el chocolate en un cazo con un poco de agua y añadirlo a la pasta anterior
6. Mezclar todo, agregar la nata y extender sobre la base de galleta
7. Dejar enfriar en la nevera para que cuaje

La impresora del futuro

La impresora del futuro: ¡ la impresora que utiliza el chocolate!

La primera impresora de chocolate 3D será disponible en el mercado mundial a partir del més de abril. Esta impresora original, elaborada por técnicos británicos, modela chocolates utilizando chocolate en vez de utilizar tinta.

Receta del día: Torrijas de chocolate

Necesito:

• rebanadas de bizcocho de chocolate
• 1/2 de leche
• 1 rama de canela
• 1/2 piel de naranja
• 2 cucharas de azúcar
• 2 huevos

1. Calentar la leche con la rama de canela, el azícar y la piel de naranja para que se infusione bien
2. Dejar enfriar la laeche y poner la rebanadas durante un minuto hasta que se empapen
3. Retirarlos a otro recipiente para que escurra el sobrante de leche
4. Pasar por el huevo batido y freírlo en aciete de girasol hasta que el huevo esté dorado por fuera
5. Sacar el huevo en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y espolvear con azúcar

Huevos de Pascua: una tradición cada vez más de moda y original

Desde siempre los huevos (símbolo de fertilidad) tienen el papel principal durante las fiestas de Pascua. Hoy en día, se pueden ofrecer varias esculturas de chocolate como personajes de dibujos animados o fútbolistas. Es lo que hizo una pastelería en Barcelona. Dicha pastelería realizó un mona de 70 kilos que representa el barco de Tintín. La pastelería emprendió realizar esta escultura de 1,60 metros. De hecho, para seguir con la originalidad, la pastelería realizó figuras de chocolate de los personajes de Disney y de los jugadores del FCBarcelona

La feria "Salon du Chocolat" llega en Suiza por primera vez

Durante el Salon du Chocolat, los visitantes podrán ver esculturas de chocolate como relojes y huevos de Pascua. Esta feria permite a pequeños artesanos, como Chocowatch, dar a conocer sus productos y obras. El año pasado, los suizos comieron 94008 toneladas de chocolate según un estudio suizo.

Los amantes del chocolate podrán visitar el Salon du Chocolat a partir del 31 de marzo hasta el 1 de abril.