jueves, 12 de abril de 2012

Receta del día: Chocolate a la taza


Chocolate a la taza


Necesito:
  • 100 gr de nata liquida
  • 1000 gr de leche
  • 100 gr da azúcar
  • 1 gr de canela molida
  • 1/2 gr de sal
  • 40 gr de maizena
  • 550 gr de chocolate

  1. Mezclar la maizena con la mitad del azúcar.
  2. Añadir en frío la leche, la nata, la sal y la canela molida
  3. Llevar todo a ebullición
  4. Por último, añadir el chocolate picado, mezclar y hervir de nuevo todo junto.
Idea: se puede acompañar con churros, pan o lo que le gusta más.

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