Receta del día: Tarta vienesa

Necesito:

• 175 gr de mantequilla
• 175 gr de azúcar
• 7 huevos
• 175 gr de chocolate amargo
• 50 gr de almendras
• harina
• mermelada
• nata líquida

1. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir las yemas y batir de nuevo
2. Añadir la mitad del chocolate fundido
3. Mezclar las claras a punto de nieve con las almendras
4. Mezclar todo y verter la prerparación en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina previamente
5. Cocer durante 10 minutos a 175º y luego durante 30 minutos a 150º
6. Abrir el bizcocho y rellenar con la mermela que nos gusta
7. Añadir el resto del chocolate que ha sido mezclado con la nata líquida y la mantequilla 
8. Adornar con almendras, frutos, etc...