Receta del día: Clafoutis de chocolate y frambuesas

Necesito:

• 30 gr de azúcar glass
• Un huevo
• 45 gr de harina
• 50 gr de leche
• 75 gr de chocolate
• 70 gr de frambuesas

1. Cortar el chocolate en trozos pequeños y colocarlos en un bol de plástico. Meterlo en el microondas de 30 segundos en 30 segundos hasta que se funda completamente.
2. En un bol, batir un huevo y añadir la leche y el azúcar glass. Mezclar todo.
3. Añadir la harina tamizada (pasada por un colador para que sea más fina). Remover todo para que no haya grumos.
4. Agregar el chocolate derretido y mezclar todos los ingredientes.
5. Poner frambuesas enteras sobre todo el molde.
6. Añadir la mezcla de chocolate por encima
7. Calentar en el microondas durante 3 minutos y averiguar que está cuajado.